Il Diario di Gelaterie Duomo

Gusti gelato: gli abbinamenti che non ti aspetti!
Sapevi che esiste un metodo, chiamato food pairing, che identifica attraverso l’analisi dei profili aromatici presenti nel cibo, gli accostamenti migliori per un risultato più equilibrato e armonioso al palato e vale anche per i gusti di gelato?

Gelato Day – Giornata Europea del Gelato Artigianale
La sua esistenza risale a millenni fa, ma riesce sempre ad essere giovane e fresco; si è confrontato con tutte le lingue ma si è sempre fatto capire con il suo linguaggio universale; ha mille gusti ma è capace di mettere d’accordo tutti i popoli del mondo… di chi stiamo parlando? Ma del gelato artigianale: l’unico dolce capace di far battere il cuore a grandi e piccini in ogni parte del globo!

Gelato Artigianale e Intolleranze
Il gelato artigianale è senza dubbio una golosità amata da tutti, grandi e piccini, a cui è davvero difficile rinunciare. Ma… per chi ha intolleranze come la mettiamo? Deve privarsi di questo piccolo grande piacere? La risposta è no! Se vuoi saperne di più, non ti resta che continuare a leggere!

Torrone: il Re delle Tavole Natalizie
Amato da adulti e bambini, prelibato, duro o friabile, al miele o al cioccolato, a stecche o a pezzettini …Oggi vi raccontiamo le origini, le curiosità e le tipologie del re delle tavole e delle leccornie natalizie, il cui effetto, in qualunque formato o gusto si presenti, è sempre un’irrefrenabile voglia di addentarlo: il TORRONE!

Cacao Meravigliao: Il Cibo degli dei
Il “peccato di gola” per eccellenza, la “coccola” preferita dai grandi e dai piccini… Signori e Signore ecco a voi sua Maestà il Cioccolato!
In occasione del Mese del Cioccolato nelle nostre “Gelaterie Duomo – Il Paradiso del gelato”, vogliamo portarvi alla scoperta del “cibo degli dèi” con tante curiosità sulla sua origine, sui benefici e sulle varietà di questo delizioso alimento.

PICCOLI BRIVIDI… DI PIACERE!
Halloween, la celebre festa anglosassone di origini celtiche, da anni celebrata anche nel Belpaese, ormai è alle porte! Se sei in cerca di facili ricette per stupire o terrorizzare i tuoi ospiti, abbiamo selezionato per te qualche idea da brivido (di piacere però!), facile e veloce, ovviamente… a base di gelato!